Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Torta Caprese Bianca - włoskie ciasto migdałowe z cytrynową nutą

Witam serdecznie... po dość długiej przerwie na blogu naszło mnie na pisanie, a że okres przed świąteczny to przepis też taki trochę uroczysty. Jednym z moich ulubionych wielkanocnych wypieków jest tradycyjna babka cytrynowa. Lekka i puszysta z wyczuwalnym cytrynowym smakiem. W tym roku zmienię trochę tradycje i zamiast babki pojawi się Włoski tort cytrynowy z migdałami.
Jeżeli miała bym je opisać jednym słowem: niepowtarzalne... kremowa słodycz przełamana orzeźwiającym smakiem cytryny. Najlepsze jakie ostatnio jadłam. Nie jest najtańsze w przygotowaniu ale raz na jakisz czas   




Składniki:

320g blanshowanych zmielonych migdałów200g białej czekolady2 łyżki słodkiej śmietanki lub mleka180g miękkiego masła1/2 szklanki jasnego brązowego cukru4 duże jajka od szczęśliwej kury40g soku z cytryny lub limoncellootarta skórka z 4 czytryncukier puder do posypaniaPiekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsiusza. 
Białą czekoladę razem ze śmietanką rozpuszczamy w kąpieki wodnej.
Masło ucieramy z cukrem na …

Najnowsze posty

Walentynkowe ciasto czekoladowe z rumową nutką

Detoks cukrowy - pierwszy krok w Nowy Rok

Świąteczny bigos z wolnowaru

Świateczne pierniczki bez glutenu

Mus jabłkowy z rodzynkami i cynamonem (z wolnowaru)

Marchewkowa z dynią piżmową i pomarańczą

Jaglanka z bananem i kakao idealna na campingu

Śniadanko w francuskim stylu

Carrot cake prosto z Yorkshire

Mazurek fistaszkowy