Krem z dyni i pora
Już od dłuższego czasu chciałam się z Wami podzielić pysznym przepisem, który przyjechał ze mną prosto z Hiszpanii. Kremowa zupa z dyni i pora, która nie tylko zachwyca smakiem i pozostawia błogość na twarzy, ale jest do tego prosta w wykonaniu. Prawie 2 składnikowa, pomijając oliwę i sos sojowy. Idealny obiad na jesienne i zimowe dni.
Moji znajomi przygotowali ją w szybkowarze. Ja, że takowego urządzenia nie posiadam, swoją zupę zrobiłam w wolnowarze. Zobaczcie co wyszło:).
Składniki:
1 nieduża dynia piżmowa;1 por (biała część);sól i pieprz do smaku;1/4 szklanki mleka roślinnego (można pominąć);dobrej jakości oliwa z oliwek;sos sojowy;Rozgrzewamy wolnowar z odrobiną oliwy. Pora kroimy i lekko podsmażamy na oliwie. Tak przygotowany wrzucamy do wolnowaru. Dynię obieramy i kroimy w kostkę, lekko podsmażamy na tej samej patelni co pora. Dodajemy do pora i mieszamy. Lekko opruszamy solą morską (ja dałam trochę wegety). Patelnię zalewamy wodą i przelewamy wszystko do wolnowaru, uzupełniamy…
Moji znajomi przygotowali ją w szybkowarze. Ja, że takowego urządzenia nie posiadam, swoją zupę zrobiłam w wolnowarze. Zobaczcie co wyszło:).
Składniki:
1 nieduża dynia piżmowa;1 por (biała część);sól i pieprz do smaku;1/4 szklanki mleka roślinnego (można pominąć);dobrej jakości oliwa z oliwek;sos sojowy;Rozgrzewamy wolnowar z odrobiną oliwy. Pora kroimy i lekko podsmażamy na oliwie. Tak przygotowany wrzucamy do wolnowaru. Dynię obieramy i kroimy w kostkę, lekko podsmażamy na tej samej patelni co pora. Dodajemy do pora i mieszamy. Lekko opruszamy solą morską (ja dałam trochę wegety). Patelnię zalewamy wodą i przelewamy wszystko do wolnowaru, uzupełniamy…
