Pierogi z truskawkami

U mnie w ogrodzie wreszcie zaczerwieniły się truskawki. Bardzo je lubię i nie wyobrażam sobie letniego gotowania bez tych owoców.
 Nie wiem jak wy, ale pierogi z truskawkami należą do moich ulubionych. Są lekkie pachnące truskawkami i świetnie komponują się ze śmietanką czy jogurtem. Myślę że przypadną i wam do gustu.

 

Składniki na ciasto:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka ciepłej wody
• szczypta soli

Dodatkowo:

• około 500g truskawek
• cukier
• gęsta śmietana lub jogurt naturalny

 Wygniatanie ciasta i przygotowanie płaskich, okrągłych kawałków ciasta na pierogi.

 

Nadziewanie i lepienie pierogów.

Gotujemy w lekko posolonej wodzie, około 2-3 minut od wypłynięcia.

 

 

Smacznego...